Lagi mencari ide resep ayam lada garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Lada Garam - Spicy Chili Fried Chicken What goes into this fried chicken dish. There are two parts to this recipe, the fried chicken, and the spicy chili seasoning. For the fried chicken, we need boneless skinless chicken breast/thigh, lime juice, garlic, salt, ground white pepper, all-purpose flour, and tapioca starch.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada garam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lada garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lada garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lada Garam memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lada Garam:
- Gunakan Ayam Fillet Potong Dadu (Secukupnya) bisa diganti Udang/Cumi
- Siapkan Tepung Serbaguna
- Ambil Lada Bubuk (Ladaku)
- Sediakan Gula Pasir (Secukupnya)
- Ambil Bahan Tumis:
- Siapkan 3 Batang Sereh
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Ambil 6 bh Cabai Merah Keriting
Haluskan dada ayam, jamur, dan blender dengan blender. Tambahkan wortel parut, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, lada, dan garam. Tumbuk bawang merah putih dan lada hitam, masuk kan serai, halia, bahan tumbuk, ayam garam gula , tutup dan biarkan ia masak, selepas ayam sudah masak masukkan bawang putih dan daun bawang siap dimasak. Credits : FB Resepi Ibu Berpantang.
Cara membuat Ayam Lada Garam:
- Siapkan Ayam Fillet yang sudah dipotong dadu, cuci bersih lalu baluri dengan lada, jika sudah tambahkan tepung serbaguna yang sudah dicampur air.
- Masukkan ayam yang sudah dibaluri tepung basah kedalam tepung kering. Panaskan minyak dan goreng di api kecil sampai Warna Golden Brown / Cokelat Keemasan
- Selama proses menggoreng, siapkan bahan tumisan yang sudah dipotong kecil kecil lalu tumis sampai semua bahan agak layu dan harum
- Masukan ayam, tambahkan sedikit gula putih, air dan garam. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur sempurna, tes rasa dan voillaaaaa😋
Kalau mahu lagi sedap perap semalaman. Lumuri ayam dengan tepung yang basah, lalu lumurin dengan tepung yang kering. Panaskan minyak di teflon, goreng ayam, masukkan satu per satu dan goreng hingga warna kuning kecoklatan. Ayam Fillet Saus Lada Hitam Ayam kukus biasanya diolah dengan berbagai bumbu rempah dan bumbu dapur yang memberikan cita rasa gurih hingga meresap ke dalam. Selain rasanya yang nikmat, olahan ayam kukus ini juga mempunyai aroma sedap menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lada garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
