Lagi mencari inspirasi resep donat kentang ncc super lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang ncc super lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ncc super lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang ncc super lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
DONAT KENTANG Resep anti gagal NCC. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Donat bisa dikatakan sebagai makanan yang dapat dijadikan cemilan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang ncc super lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat kentang NCC super lembut memakai 9 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang NCC super lembut:
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 100 gr gula putih halus,saya gula pasir biasa di blender)
- Gunakan 200 gr kentang (kukus,haluskan dan dinginkan)
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Sediakan 4 butir kuning telur
- Siapkan 100 ml air dingin
- Siapkan 11 gr fermipan
- Siapkan 75 gr mentega
- Sediakan Sejumput garam
Donat kentang merupakan donat yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar kentang. Donat kentang diolah menggunakan bahan-bahan, seperti tepung terigu, ragi, gula pasir hingga margarin. Makanan ini, bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan yang dinikmati bersama keluarga. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang NCC super lembut:
- Campur jadi 1 semua bahan kecuali mentega dan garam..uleni sampai setengah kalis..
- Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam,,lalu uleni lagi sampai kalis elastis,seharusnya sampai window pane cuman karna saya uleni manual di kira2 sampai kalis saja😁😁
- Setelah kalis simpan adonan yg sudah ditaburi tepung tutup dengan kain bersih lalu diamkan -+ 30-45 menit (tergantung suhu cuaca yaa) saya biasa kalo mau cpt baskom yg berisi adonan simpan di atas panci berisi air panas,karna donat akan cepat mengembang di suhu panas.
- Setelah mengembang kempiskan adonan sampai udara dalam adonan keluar semua
- Bentuk adonan sesuai selera yaa,saya 45gr..setelah di bentuk diamkan lagi -+ 20 menit sampai adonan mengembang (ciri2 adonan siap goreng ketika di pegang tidak membekas sentuhan jari yaa)
- Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil..pastikan donat hanya 1x di balik yaa supaya tidak menyerap minyak..donat yg mengembang sempurna saat di goreng terlihat tidak menyerap minyak
- Setelah matang angkat lalu tiriskan..tunggu dingin lalu beri topping sesuai selera
- Recook terhangat😁😁😁
-
tips supaya hasil donat tidak meleot2..saya selalu pakai alas untuk donat ketika mau di diamkan sehabis di cetak..jdi nanti waktu menggoreng kita ambil kertas alasnya saja tanpa menyentuh donatnya
- Ini perbedaan donat sebelum sma setelah mengembang
Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang ncc super lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
