Anda sedang mencari inspirasi resep tahu kemul (selimut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kemul (selimut) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempe kemul ini sebetulnya varian lain dari tempe mendoan. Hanya saja ada perbedaan antara keduanya. Kalau tempe mendoan biasanya identik dengan makanan khas Banyumas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kemul (selimut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu kemul (selimut) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu kemul (selimut) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Kemul (selimut) menggunakan 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Kemul (selimut):
- Gunakan 10 buah tahu pong
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu (kurleb 250gr)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Ketika si adik lagi tertidur di atas kasur, kakaknya mendekati adiknya, dia adiknya lagi tertidur pulas menggunakan selimut. Namanya Tempe Kemul yang artinya Tempe Berselimut. Di Kota Solo dinamakan Tempe Kemul karena tempenya ditutupi dengan Tempe Kemul ini banyak dijual oleh penjual gorengan-gorengan. Kami tidur dengan nyaman, tanpa butuh selimut atau jaket tebal.
Cara membuat Tahu Kemul (selimut):
- Rendam tahu dlm air garam, diamkan kurleb 10 menit, kemudian goreng hingga kecoklatan dan sisihkan dahulu
- Larutkan tepung bumbu (agak kental) tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata..bila lebih suka agak asin tambahkan garam halus
- Masukan tahu yg sudah di goreng ke dalam adonan tepung bumbu, campurkan sampai tahu tertutup rata dg tepung. Goreng tahu satu persatu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan dg sambal kecap selagi hangat.
Sesekali aku merindukan Evi, setelah lima tahun kejadian. AKu tak tahu sebesar apa teteknya sekarang, apakah dia ketagihan atau tidak. Beritahu saya pos-pos baru lewat surat elektronik. Resep Tahu Crispy Mudah Dan Nagih. Cara Membuat Toko Online Herbal di Blog.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu kemul (selimut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
