Sedang mencari inspirasi resep katapang (kue bawang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal katapang (kue bawang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Katapang Ubi ungu isi kacang ijo enak lainnya. Makanan khas Jakarta / Betawi pada waktu lebaran diantaranya adakalah biji ketapang, simak video ini untuk bisa membuat biji ketapang. Resep : Kue Kering Bawang Pita Garpu Cocok Untuk Kue Lebaran!!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katapang (kue bawang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan katapang (kue bawang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah katapang (kue bawang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Katapang (kue bawang) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Katapang (kue bawang):
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 25 gr keju
- Ambil 1 helai seledri
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Minyak goreng
Ketapang atau katapang (Terminalia catappa) adalah nama sejenis pohon tepi pantai yang rindang. Lekas tumbuh dan membentuk tajuk indah bertingkat-tingkat, ketapang kerap dijadikan pohon peneduh di taman-taman dan tepi jalan. Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus camilan. Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah.
Cara membuat Katapang (kue bawang):
- Haluskan bawang putih
- Masukan terigu, garam, bawang putih halus,keju, seledri dan telur lalu aduk merata
- Tambahkan air adon hingga kalis
- Ambil adonan bentuk memanjang lalu potong kecil" atau bisa digunting
- Panaskan minyak, lalu goreng Katapang sampai menguning
- Angkat lalu setelah dingin masukkan kedalam wadah tertutup
Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah. Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat katapang (kue bawang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
