Lagi mencari inspirasi resep sotong balado petai 🦑 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong balado petai 🦑 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
SAMBAL BALADO TERUNG DENGAN BILIS BY M. My late grandmother loved sambal udang with petai (stinky beans), and I remember vividly the after smell of her eating petai. Personally, I am not a fan of petai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong balado petai 🦑, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotong balado petai 🦑 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sotong balado petai 🦑 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sotong balado petai 🦑 memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong balado petai 🦑:
- Gunakan 1 kg sotong potong
- Siapkan 1/4 petai kupas
- Gunakan Daun jeruk 2 lembar sobek-sobek
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan ulek👎🏻
- Siapkan 1 ons cabe merah campur rawit kl mau pedes
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung putih
- Siapkan Garam sckp nya
- Siapkan Kaldu jamur/ royco ayam
Sambal lengkong A dish based on fish (ikan) and precisely ikan parang, a fish similar to herring. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.
Langkah-langkah membuat Sotong balado petai 🦑:
- Cuci bersih sotong buang tinta hitam nya ya moms,,marinasi dgn jeruk nipis selam 15 menit
- Cuci kembali stlh 15 mnt,taburkan grm secukup nya kemudian rebus sotong tanpa air ya moms krn sotong udah mengandung bnyk air,ini guna untuk membuang kandungan air pd sotong
- Setelah itu angkat sotong tiriskan,kemudian goreng sebentar/ sekali lwt aja moms sisihkan
- Tumis cabe yg di ulek kasar,masukkn daun jeruk,kaldu jamur,garam masukkan sotong aduk & masak sebentar
- Siap di hidangkan
Fried fresh prawn, glaze with sambal petai, rice, vegetable of the day, keropok & ikan masin. Order lontong sambal sotong tapi sambal sotong tak dapat. Mintak sambal lebih pun tak kasi, sambal ciputttt je. Tolong lah improve, bazir duit aku. Kentang Balado Petai. fried potato with hot mixture bumbu belado cooked with petai or called bitter bean.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong balado petai 🦑 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
