Lagi mencari ide resep kue bawang rasa keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang rasa keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Demikian itu tadi kue bwang dengan rasa keju. Kue bawang umumnya memiliki warna kuning kecokelatan, mesikpun tadi sudah diberi rasa yang berbeda warna yang dihasilkan tetap sama. Nah kali ini kita coba membuat kue bawang dengan warna yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang rasa keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang rasa keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang rasa keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue bawang rasa keju menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue bawang rasa keju:
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam
- Ambil 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 25 ml air
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 50 gr keju cheddar parut
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 2 batang seledri rajang halus
Resep kue bawang keju ini bisa jadi salah satu ide camilan untuk bersantai di rumah. Kudapan ini juga akrab dengan sebutan cheese stick atau kue bawang. Perpaduan yang bikin cita rasanya jadi gurih dan mantap! Lain waktu kamu bisa juga gunakan jenis keju edam untuk rasa yang lebih orisinal.
Cara membuat Kue bawang rasa keju:
- Haluskan masing-masing bawang merah dan bawang putih.
- Kemudian siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder. Lalu aduk hingga rata.
- Langkah selanjutnya siapkan wadah lain untuk mencampur telur, minyak dan juga air. Kemudian aduk rata.
- Setelah itu campurkan campuran tepung dan baking powder kedalam wadah berisi telur, mintak dan air. Aduk-aduk hingga merata lalu tambahkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang puih, lada, garam, keju dan seledri. Lalu aduk-aduk sampai merata hingga adonan bisa diuleni.
- Jika adonan sudah kalis maka ambillah sedikit, kemudian gilas dengan menggunakan rolling pin atau penggilingan ampia. Bila sudah mendapatkan lembaran tipis potong-potong sesuai selera.
- Siapkan wajan dan minyak goreng untuk menggoreng adonan kue bawang yang telah dicetak. Goreng menggunakan banyak minyak yang panas sampai mendapatkan warna cokelat kekuningan.
- Bila sudah angkat dan tiriskan, sambil menunggu dingin. Jika sudah dingin letakkan dalam toples agar tingkat kerenyahannya tetap terjaga.
Kue bawang, ya kue yang terkenal dengan rasanya yang renyah dan gurih ini sangat cocok jika dijadikan camilan ketika santai di rumah. Dan bagi anda yang penyuka keju, anda juga dapat membuat kue bawang dengan rasa keju. Jangan masak terlalu lama karena kue bawang keju pedas punya bahan yang mudah gosong. Kue bawang bisa dibuat manis, pedas atau diberi rasa keju, barbeque, sapi panggang dan sebagainya. Penikmat kue bawang yang semakin Jika sudah memperoleh lembaran tipis potong adonan kue bawang keju ini sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bawang rasa keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
