Lagi mencari ide resep ayam saos pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Lihat juga resep Ayam crispy saos asam manis pedas enak lainnya! Tempat baru nih katanya berasal dari jogja, jadi ayam saos pedas inituh ayam sayapan yang ditepungin terus dibumbuin pake saos nya ala mereka gitu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saos pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saos pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam saos pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam saos pedas:
- Gunakan 250 gr cumi, potong kecil
- Sediakan Tempe
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 1/2 bawang bombai. Cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 tomat ukuran sedang (iris)
- Gunakan secukupnya Penyedap, garam
- Sediakan Tepung maizena + air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 10 cabe merah
- Ambil 3 cabe setan
- Sediakan Kaldu ayam bubuk, garam kasar
- Ambil Bahan saos
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Saos sambal
Ayam Saus Pedas ala Korea siap di santap! Taburi sedikit wijen agar lebih cantik. Lihat juga resep Ayam saos tomat pedas manis enak lainnya. Padahal dimsum ayam saos pedas seharusnya punya aroma dan rasa yang nikmat.
Cara menyiapkan Ayam saos pedas:
- Panaskan mingak goreng. Goreng kering tempe, goreng sebentar cumi. Angkat.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan tomat, bawang bombai, daun bawang, daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Tambahkan saos sambal sesuai selera, saos tiram (saya hanya 3 tetes). Beri penyedap dan koreksi rasa.
- Masukkan air yang sudah dilarutkan tepung maizena. Aduk rata.
- Masukkan cumi dan tempe. Aduk. Koreksi rasa. Jika terlalu kental, tambahkan air.
- Siap dihidangkan. Yeayy!!!
Sebenarnya ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep dimsum ayam saos pedas, pertama-tama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya. Baca juga : Resep Ayam Mercon Khas Malang Super Pedas. Sebagai tips sebaiknya potong ayam menjadi beberapa bagian yang ukurannya lebih kecil agar cepat empuk. Selain lebih cepat matang dan lembut, ayam dalam ukuran kecil juga lebih mudah ketika hendak disantap. Memanjakan lidah adalah hal yang paling digemari semua orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam saos pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
