Sedang mencari inspirasi resep tahu kemul (selimut) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kemul (selimut) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kemul (selimut), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu kemul (selimut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tempe kemul ini sebetulnya varian lain dari tempe mendoan. Hanya saja ada perbedaan antara keduanya. Kalau tempe mendoan biasanya identik dengan makanan khas Banyumas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kemul (selimut) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu kemul (selimut) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu kemul (selimut):
- Sediakan 3 buah tahu
- Siapkan 3 sdm terigu
- Ambil 1 sdt tepung beras
- Siapkan 1 daun bawang iris tipis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 1/3 sdt garam
- Sediakan 1/3 sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Ketika si adik lagi tertidur di atas kasur, kakaknya mendekati adiknya, dia adiknya lagi tertidur pulas menggunakan selimut. Namanya Tempe Kemul yang artinya Tempe Berselimut. Di Kota Solo dinamakan Tempe Kemul karena tempenya ditutupi dengan Tempe Kemul ini banyak dijual oleh penjual gorengan-gorengan. Kami tidur dengan nyaman, tanpa butuh selimut atau jaket tebal.
Cara menyiapkan Tahu kemul (selimut):
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu aduk rata tambahkan air secukupnya (agak kental) lalu tambahkan daun bawang dan bumbu lainnya aduk rata (tes rasa)
- Panaskan minyak..
- Potong tahu jd 5 potong tipis (selera ya ketebalannya) kl sy suka yg agak tipis tp hati2 mudah patah.
- Celupkan tahu ke adonan terigu sampe terbalut semua tahunya lalu goreng sampe kuning keemasan..
- Angkat dan sajikan dgn cabe rawit sebagai cemilan atau tambahan lauk.
Sesekali aku merindukan Evi, setelah lima tahun kejadian. AKu tak tahu sebesar apa teteknya sekarang, apakah dia ketagihan atau tidak. Beritahu saya pos-pos baru lewat surat elektronik. Resep Tahu Crispy Mudah Dan Nagih. Cara Membuat Toko Online Herbal di Blog.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu kemul (selimut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
