Sedang mencari inspirasi resep tumis cumi ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi ayam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Cumi Asin pedas enak lainnya. Nah, kali ini tim MAHI berbagi resep seafood yang mudah dibuat di rumah, yakni resep tumis cumi pedas. Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis cumi ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi ayam pedas menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Cumi ayam pedas:
- Ambil 1 potong ayam (dada utk di filet)
- Siapkan 1 bks / 10 buah cumi asin
- Sediakan 6 lembar sawi putih
- Gunakan Bahan yang diiris
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Sediakan 20 cabai rawit hijau / cengek
- Sediakan Bahan tambahan
- Ambil 1 1/2 sdm Saori saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt micin
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 500 ml air
Gimana nih Ladies, resep yang sangat praktis bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Khusus untuk si tumis cumi-cumi ini maka rasanya akan semakin mantap jika dibuat dengan cita rasa super pedas, namun kurangi takaran cabai di resep jika anda bukan penggila pedas seperti saya. Satu hal yang menjadi kendala kala memasak cumi-cumi adalah menentukan waktu yang tepat untuk mematangkannya, karena biasanya daging cumi-cumi akan keras.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi ayam pedas:
- Filet daging ayam dan potong dadu, potong cumi menjadi dua atau sesuai selera, dan iris sawi putihnya berukuran sedang untuk tumis yaa gaes 😉
- Iris semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat.
- Kemudian, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan putih terlebih dlu kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit setelah wangi masukkan ayam dan cumi tambahkan saori saos tiram, garam, micin, gula pasir dan kecap manis aduk-aduk tambahkan air. Tunggu sampai air agak menyusut masukkan sawi dan tomat aduk-aduk hingga sawi terlihat layu matikan kompor… Daaannnn taraaaaaa siap disajikaaannn 😊😊
Khusus untuk si tumis cumi-cumi ini maka rasanya akan semakin mantap jika dibuat dengan cita rasa super pedas, namun kurangi takaran cabai di resep jika anda bukan penggila pedas seperti saya. Satu hal yang menjadi kendala kala memasak cumi-cumi adalah menentukan waktu yang tepat untuk mematangkannya, karena biasanya daging cumi-cumi akan keras. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
