Anda sedang mencari inspirasi resep pecak gurame khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame khas betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame khas betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak gurame khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Memiliki tekstur yang renyah, rupanya gurame ini memiliki rasa daging ikan yang lembut di dalamnya. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Yuk, coba bikin sendiri pecak gurami khas Betawi dengan resep berikut ini!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak gurame khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurame Khas Betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecak Gurame Khas Betawi:
- Gunakan Gurame (ukuran sedang)
- Gunakan Daun Jeruk (iris tipis)
- Siapkan jeruk limo
- Sediakan Minyak untuk goreng ikan
- Gunakan Bahan Merinasi
- Gunakan air perasan jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada putih bubuk
- Ambil Bahan Sambal Pecak
- Siapkan Cabai Rawit
- Sediakan Cabai Kriting
- Siapkan Bawang Merah
- Sediakan Kencur
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan Temukunci
- Siapkan Terasi bakar
- Gunakan Air mendidih
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Sediakan penyedap rasa ayam
Kehadiran kue geplak betawi biasanya ada di saat pesta pernikahan di mana kue ini akan dijadikan kue pengantar pengantin pada pesta pernikahan adat betawi. Kamu mungkin penasaran, kenapa kue ini dinamakan geplak. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi?
Cara menyiapkan Pecak Gurame Khas Betawi:
- Cuci bersih Gurame (buang sisik dan beri keratan), merinasi dengan bahan merinasi selama +/- 15 menit
- Goreng Gurame yg telah di merinasi. Kemudian tiriskan
- Tumbuk kasar bahan sambal pecak. Kemudian siram dengan air mendidih. Aduk rata. Koreksi rasa
- Setelah rasa pas. Tata Gurame di piring saji kemudian siram dengan sambal pecak. Taburi daun jeruk yg telah di iris tipis dan perasan jeruk limo. Gurame pecak siap di hidangkan 😊
Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini. Belum lagi arsitektur Betawi yang sangat kental sehingga pelanggan seakan-akan diajak masuk ke dalam perkampungan Betawi. Semua lelah rasanya terobati saat Gerry berhasil mencicipi Gabus Pucung gurih serta satu porsi Pecak Gurame yang segar pedas. Masakan Khas Betawi - Bagaimana Cara membuat Pecak Gurami Yang Paling Enak - Sepertinya masakan ikan gurami yaitu Pecak Gurami Cuci ikan gurame segar, kemudian buang semua bagian isi perutnya sampai bersih, jangan lupa bersihkan sisiknya hingga bersih. lalu goreng dan sisihkan. Sayur asem khas Betawi jadi pilihan tepat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Gurame Khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
