Sedang mencari ide resep oseng pedas kemumu/talas/lompong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas kemumu/talas/lompong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pedas kemumu/talas/lompong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng pedas kemumu/talas/lompong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Oseng Lompong/Tumis Batang Talas enak lainnya. Kemumu, orang Minang menyebutnya, sedangkan di Jawa biasa disebut talas, teles, atau lompong. Saya biasanya memasak batang (pelepah) kemumu dengan cara digulai santan dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng pedas kemumu/talas/lompong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Pedas Kemumu/Talas/Lompong menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Pedas Kemumu/Talas/Lompong:
- Siapkan 250 gr kemumu/lompong/talas
- Siapkan Segenggam teri, cuci, tiriskan
- Siapkan 30 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/4 bag bawang merah besar ~ 3 siung uk.biasa
- Gunakan 1 batang bawang prei
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Orek Tempe Pedas Cabe Ijo (Praktis & Mudah). Masakan yang bahan utamanya tempe ini sangatlah nglawuhi (sekaligus. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi.
Cara membuat Oseng Pedas Kemumu/Talas/Lompong:
- Buang kulit kemumu hingga bersih, kemudian potong sesuai selera. Remas2 dengan garam agar tidak gatal. Setelah layu, cuci bersih dengan air, remas, sisihkan. Uleg kasar cabe rawit, iris bawang merah, putih, juga tomat.
- Panaskan minyak, goreng teri sebentar saja, angkat, sisihkan. Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, lalu masukkan cabe rawit yg sudah diuleg dan irisan tomat, aduk rata.
- Masukkan kemumu dan teri, lalu beri sedikit air.
- Masak hingga air asat, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa. Setelah kemumu benar2 empuk, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata, angkat, sajikan.
Berikut resep memasak oseng tempe kecap yang legit, dan pedas manis. Resep Oseng Pedas Lompong Ijo. ►. Resep sayur lompong / talas supaya tidak gatal. ►. Kamu bisa membuat oseng jamur pedas dengan bumbu sederhana. Hidangan ini sering dijual di warung tegal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng pedas kemumu/talas/lompong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
