Lagi mencari ide resep pecak ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu • Ikan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Gurame menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecak Ikan Gurame:
- Ambil ikan gurame;
- Gunakan Bumbu:
- Ambil Jeruk nipis;
- Gunakan bawang merah;
- Siapkan kencur;
- Siapkan jahe;
- Sediakan cabe keriting;
- Sediakan cabe rawit atau sesuai selera;
- Sediakan air;
- Sediakan garam;
- Sediakan gula pasir;
- Sediakan jeruk limau;
- Siapkan terasi;
- Sediakan penyedap (optional);
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga sangat meresap ke dalam daging ikan. Yuk, coba bikin sendiri pecak gurami khas Betawi dengan resep berikut ini! Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan.
Cara membuat Pecak Ikan Gurame:
- Potong ikan gurame sesuai selera atau gak juga gak apa2, rendam di perasan air jeruk nipis selama 10 menit biar amisnya ilang;
- Goreng ikan dlm minyak yg agak bnyk hingga agak kering. Hati2 ambyar di penggorengan. Sy goreng di atas api kecil biar keringgnya merata dan krn gak pk penggorengan anti lengket jd sy tunggu ikan hingga gak lengket dan bisa dibalik, itu sbg tolak ukur klo ikan sdh kering. Sambil nunggu ikan, bisa siapkan bumbu bakar;
- Bakar semua bumbu kecuali jeruk limau, gula, garam, dan penyedap. Boleh juga disangrai di atas teflon, kemudian ulek kasar;
- Didihkan air lalu tuang ke bumbu yg sudah diulek tadi, tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk limau dan penyedap, koreksi rasa;
- Tata di piring ikan yg sudah digoreng kering lalu siram dengan kuah pecak;
- Apalah daya, air tawar sdh jd air pecak.
Ikan gurame merupakan omnivora atau pemakan segalanya seperti beberapa hewan kecil yang hidup disekitar perairan dan dedaunan seperti talas dan lainnya. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Mulai dari ayam goreng, ikan gurame, ikan mas goreng pecak hingga sayur asem Betawi yang wajib dicoba. Sayur asem Betawi di sini bisa jadi salah satu pilihan makan siang enak. Saat membuat pecak ikan gurame Anda bahkan tak perlu menyalakan kompor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
