Lagi mencari ide resep nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar. Dalam rangka ikutan challenge pekan inspirasi dari tim cookpad #pekan_Sunda, masak menu kesukaan di rumah. Nasi liwet sederhana masak pake rice cooker dan gk pedes biar si kecil makan juga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar:
- Siapkan Bahan nasi liwet:
- Gunakan 2 cup beras
- Ambil Air bersih
- Ambil 1 ruas Sere, laos ()
- Gunakan 1 siung bawang merah,
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Daun jeruk dan salam, garam kaldu jamur, minyak
- Ambil Ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, bersihkan lumuri jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan Laos, kunyit, jahe (masing2 1 ruas)
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 2 siung bawang putih,
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan Daun jeruk daun salam
- Siapkan 5 sisir besar gula merah
- Sediakan Garam kaldu jamur dan minyak utk menumis
- Gunakan Bahan cumi bakar:
- Ambil 3 ekor cumi uk sedang, cuci lumuri jeruk nipis
- Ambil Tusuk sate
- Ambil Olesan cumi:
- Ambil Saos tomat, saos tiram, kecap manis, madu, lada, bawang putih bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Daun pisang, tomat, timun
Nasi bakar dengan isian cumi asin dan kacang panjang. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta Eviansyah Yulian. Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan. Sudah kebayang gimana lezat makan hidangan khas Sunda ini? Kemudian tambahkan santan, dan juga seluruh bahan utama yang telah dipersiapkan, bawang putih, bawang merah, batang serai, daun jeruk Selanjutnya dapat di beri nasi liwet, lalu dilapisi dengan kemangi, baru di beri suwiran ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar:
- Cuci beras tambahkan air secukupnya, tumis bumbu nasi liwet plus garam kaldu jamur hingga wangi lalu tuang ke atas beras yg akan di masak. Masak dengan ricecooker. Sprti Masak nasi biasa.
- Ayam bakar: layur ayam kampung di atas kompor sebentar bolak balik (sisihkan). tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan gula merah garam kaldu jamur daun jeruk salam hingga wangi lalu masukkan ayam dan tambahkan segelas air. Ungkep sampai kuah menyusut kental dan koreksi rasa(api sedang). Siapkan panggangan/teflon, bakar ayam sambil diolesin sisah bumbu ungkep (bakar kedua sisi ayam). Angkat dan oles kembali dengan sisa bumbu oles.
- Cumi bakar: susun cumi di tusuk sate lalu bakar menggunakan panggangan/teflon beri bumbu olesan kedua sisinya hingga matang.
- Sajikan nasi liwet serta ayam dan cumi bakar. Bisa dengan sambal terasi jika suka, sy skip karna kehabisan cabe😅 jadi cm cocol ke bumbu sisa ayam bakar.. Tetep enaak koq😁
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe. Anda bisa mengkreasikan nasi liwet dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik. Nasi liwet Solo biasa dipasangkan dengan sayur labu siam, ayam suwir, pindang telur, dan terakhir disiram dengan areh. Areh sendiri adalah santan kental yang sudah dibumbui dengan bumbu khas. Terkadang, nasi liwet Solo ini juga dimeriahkan dengan beberapa pelengkap lain, seperti tahu, tempe, opor ayam, aneka satai, dan kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi liwet sederhana dengan ayam dan cumi bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
