Sedang mencari ide resep #batang talas/lompong kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #batang talas/lompong kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #batang talas/lompong kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan #batang talas/lompong kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #batang talas/lompong kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #Batang talas/lompong kuah santan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #Batang talas/lompong kuah santan:
- Sediakan 3 batang talas
- Sediakan 1 liter Air panas untuh merendam talas
- Gunakan Cabe utuh
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula.garam.kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ptg pala
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm laos muda
- Gunakan 1 liter santan sedang
- Sediakan 1/2 gelas santan kental
Cara membuat #Batang talas/lompong kuah santan:
- Kupas dan iris2 batang talas lalu masukan 1 sdm garam.biarkan hingga talas layu..setelah layu remas2 agar air dan getah yg ada dalam talas hilang..lalu cuci hingga bersih dan siram dgn air panas aduk hingga rata buang air rendaman nya sisihkan
- Ulek bumbu hingga halus lalu tumis sampai harum..masukan 1 liter santan biarkan hingga mendidih sesekali di aduk agar santan tdk pecah..masukan talas dan cabe utuh didihkan.masukan gula.garam.penyedap rasa.didihkan..terahir masukan santan kental aduk hingga mendidih matikan kompor..
- Tuang kemangkok tambahkan bawang goreng dan sajikan..selamat mencoba
- Nb:penambahan garam dan air panas untuk merendam.gunanya untuk menghilangkan rasa gatal pada batang talas😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #Batang talas/lompong kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!