Sedang mencari ide resep rica-rica ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ikan mas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan ini salah satu makanan yg kaya gizi diolah apa pun pasti enak. Kali ini pawonQou membagikan resep rica ikan. #masakanikan #ikannila #reseprica. Setelah bumbu rica-rica matang, sekarang kita angkat bumbu dari kompor dan sajikan bumbu rica ini dengan ikan mas goreng yang telah kita masak tadi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ikan mas memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica ikan mas:
- Gunakan 4 ekor ikan mas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari jahe di geprek
- Gunakan Daun kemangi (optional)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera kalau ingin pedas bs di tambah)
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt merica
Ikan tongkolnya gak ada diganti sama ikan mas tetap enaaak mba. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica ikan mas:
- Cuci ikan sampai bersih, buang kotoran nya goreng setengah matang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan serai, daun jeruk, jahe lalu tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan mas yang sudah di goreng. Beri garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Biarkan bumbu meresap. Jika air sedikit menyusut matikan api dan rica-rica ikan siap di sajikan
- Selamat menikmati.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Cara membuat gurame goreng rica-rica : Bersihkan dulu ikan gurami & buang sisik juga bagian insangnya. Rendam terlebih dulu ikan gurame Taburi dengan memakai daun kemangi sesuai selera, Anda juga bisa menaburkan bawang goreng jika suka. Baca juga: Resep Ikan Mas Goreng Bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
