Anda sedang mencari inspirasi resep kue rangi betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangi betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue rangi betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue rangi betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Rangi asli Betawi Gurih Manis Empuk Sedikit Renyah Muantab. Cara membuat Kue Rangi Betawi, resep. Parut kasar kelapa tua (saya pakai parutan keju).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue rangi betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Rangi Betawi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Rangi Betawi:
- Ambil 1/2 buah kelapa sedang,parut menggunakan parutan wortel
- Sediakan 200 gr Sagu
- Ambil 100 ml Air kelapa,jika tidak ada pakai air biasa
- Ambil secukupnya Vanili
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Gula :
- Siapkan 2 buah Gula merah,iris kasar
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm Sagu,cairkan
Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. Kue rangi merupakan Kue Tradisional khas betawi yang terbuat dari kelapa dan sagu dengan dibalut saus gula merah yang manis dan legit. Resep Kue Rangi Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue tradisional ini rasanya manis legit biasanya dibuat dengan cetakan kue rangi tapi Anda bisa juga membuat kue rangi tanpa.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Rangi Betawi:
- Buat bahan Saus Gula terlebih dahulu. Campurkan Gula merah, vanilli garam dan air masak hingga mendidih,lalu masukkan sagu yang sudah di cairkan. Aduk rata dan setelah mengental sisihkan biar dingin.
- Parut kelapa menggunakan parutan wortel setelah jadi,masukkan air kelapa dan sagu aduk hingga rata. Adonan berbentuk kasar ya bun.
- Masukkan adonan kelapa di teflon dengan api kecik,di tekan dengan menggunakan sendok.
- Setelah jadi masukkan saus gula dan tutup dengan tutup panci biarkan matang. Setelah itu matang.
- Setelah jadi hasil akan seperti ini dan siap di santap.
Resep Kue Rangi - resep kue basah tradisional : Kue rangi merupakan kue tradisional betawi yang sampai kini masih kita lihat dijajakan penjual kue rangi tersebut. Jajanan tradisional dari Betawi ini sudah sulit ditemukan sekarang. Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air. Lalu dioles saus gula yang manis akan meningkatkan rasa. Kue khas Betawi ini sekarang sudah langka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Rangi Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
