Lagi mencari ide resep roti coklat crunchy crumble yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti coklat crunchy crumble yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti coklat crunchy crumble, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti coklat crunchy crumble yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Roti ini saya isi coklat crunchy dengan toping coklat, cheese dan crumble. Roti lembutnya dipadu dengan manis coklat dan gurih cheese serta crumble nya membuat langsung ludes seketika. Adonannya simple, sekali proofing hasilnya lembut dan wangi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti coklat crunchy crumble yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Coklat Crunchy Crumble menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Coklat Crunchy Crumble:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 280 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 30 gr whipping cream
- Ambil 20 ml susu cair
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Siapkan 80 gr adonan tang zhong (dari : 20 gr tepung+120 ml air)
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 1 sdm air
- Ambil 5 gr ragi instant
- Ambil 30 gr butter
- Ambil 4 gr garam halus
- Sediakan Bahan crumble:
- Ambil 20 gr butter
- Sediakan 18 gr gula halus
- Ambil 5 gr susu bubuk full cream
- Sediakan 40 gr tepung kunci biru
- Sediakan Toping creamcheese:
- Siapkan 18 gr butter
- Gunakan 45 gr cream cheese
- Ambil 30 gr gula halus
- Sediakan Olesan :
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil 1 sdm susu cair
- Siapkan Filling :
- Ambil 100 gr DCC
- Sediakan 5 sdm susu cair
- Sediakan Isian:
- Gunakan Coklat crunchy
Kalau selai coklat yang satu ini sangat cocok di gunakan sebagai topping atau isian pada kue, roti, bakpao, pisang bakar dan lainnya. Tektsur dari selai coklat ini cair namuan tidak terlalu kental. Untuk mendapatkan selai coklat yang enak, kamu dapat memperhatikan kandungan atau komposisi di dalamnya. Selai cokelat umumnya terbuat dari bubuk coklat atau kakao, susu, gula, minyak sawit serta bahan campuran lainnya.
Cara menyiapkan Roti Coklat Crunchy Crumble:
- Buat tang zhong : 20 gr terigu + 120 ml air, aduk rata, didihkan dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan. Membuat crumble, campur semua bahan crumble hingga berbutir-butir. Sisihkan. Campur semua bahan A, mixer hingga setengah kalis, masukkan bahan B, mixer hingga kalis elastis.
- Rounding adonan. Bagi adonan masing-masing 50 gr. Gilas, isi dengan coklat crunchy tutup.
- Taruh di loyang, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 60 menit. hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah mengembang olesin dengan campuran kuning telur dan susu. Beri toping coklat. Creamcheese dan crumble. Membuat toping coklat : DCC+susu cair di steam atau masukkan magic com hingga coklat leleh, aduk dan taruh di plastik segitiga. Membuat cream cheese : campur semua bahan filling cream cheese, aduk rata.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat. Selama kurang lebih 30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Roti sobek isi crumble n cokkej enak lainnya. Kami adalah supplier untuk produk selai Ovomaltine Crunchy Cream, selai coklat premium impor dari Eropa. OVOMALTINE CRUNCHY CREAM adalah produk selai coklat dengan campuran tekstur crunchy. Lihat juga resep Crispy Crumble enak lainnya. Resep roti crispy ini sangat cocok sekali dijadikan cemilan pada waktu sore hari, untuk anak anda yang sudah bosan dengan bekalnya mungkin resep roti crispy ini bisa menjadi solusi untuk bekal. shakarpara is the most popular Indian snack also known as shankarpali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti coklat crunchy crumble yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
