Sedang mencari inspirasi resep sayok keladi pontianak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayok keladi pontianak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bertandang ke Pontianak, Kalimantan Barat, nggak lengkap rasanya kalau belum mencicipi sayur keladi. Keladi sendiri dengan bahasa ilmiahnya Cololasia. Assalamulaikum semua. kembali lagi ni dengan saya minggu ini kita akan masak-masak yuhuuuuu. yuk kita liat cara memasaknya jangan lupa juga untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayok keladi pontianak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayok keladi pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayok keladi pontianak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayok Keladi Pontianak memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayok Keladi Pontianak:
- Sediakan 10 batang daun keladi beserta umbinya (rebus sebentar)
- Gunakan 1 grnggam daun kesum
- Siapkan 2 ikat daun singkil/daun buas-buas
- Sediakan 1 lembar daun kunyit muda, iris tipis
- Ambil 50 gr udang ebi/udang rebon
- Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe keriting kering
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
Ini adalah halaman pembicaraan yang digunakan untuk mendiskusikan penyempurnaan artikel Sayo'Keladi Pontianak. Lihat profil orang bernama Cewe Pontianak. Sayur keladi dalam bahasa lokal disebut sayok keladi. Saprahan sendiri merupakan tradisi makan ala Pontianak.
Langkah-langkah menyiapkan Sayok Keladi Pontianak:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus dan bumbu ceplung hingga harum, masukan udang ebi. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
- Masukan daun keladi beserta umbinya. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk serta air asam. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Boleh tambahkan air jika dianggap kurang.
- Jika semua rasa sudah cukup. Masukan daun kesum, daun kunyit dan daun singkil. Aduk-aduk sebentar. Angkat.
- Sayok keladi siap di hidangkan.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Berwisata ke Pontianak berarti kamu harus menjelajahi setiap resep tradisionalnya. Sejarah Kota Pontianak adalah ibukota Provinsi Kalimantan Barat, Indonesia. Setiap dua tahun sekali, terdapat fenomena unik dimana matahari tepat berada di atas. Pontianak adalah kota yang cukup terkenal akan kuliner khas yang lezat. Cicipi berbagai pilihan makanan khas Pontianak Chai kwe sendiri merupakan makanan ringan khas Pontianak yang terbuat dari tumisan sayur seperti keladi, kucai, bengkoang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayok keladi pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
