Sedang mencari inspirasi resep uyen - talas goreng ala bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal uyen - talas goreng ala bangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bu jan bola bola talas asli bangka. How To Cook Crispy and Juicy Fried Chicken ala Jollibee Chicken Joy Diantaranya Medan, Pontianak dan Bangka, termasuk di ibukota DKI Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen - talas goreng ala bangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan uyen - talas goreng ala bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah uyen - talas goreng ala bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Uyen - Talas Goreng ala Bangka menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Uyen - Talas Goreng ala Bangka:
- Sediakan 400 gr talas (berat bersih, tidak termasuk kulit). Cuci bersih, kupas kulit, potong-potong supaya mudah diserut
- Gunakan 100 gr ikan tengiri, haluskan (saya: sudah ada pemasok tengiri halus :-))
- Sediakan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Ambil 1 sdm maizena
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan (saya: parut)
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan (saya: parut)
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe, haluskan (saya: parut)
- Sediakan 50 ml air matang suhu ruang
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada putih/merica
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Try this delicious Indonesian snack made with shredded taro fried to perfection and served with chili sauce. Talas goreng merupakan salah satu makanan yang berupa gorengan yang biasa dinikmati dengan secangkur kopi hangat. Makanan yang satu ini dapat Anda nikmati ketika sarapan pagi untuk mengganjal perut sementara. Talas memang bisa diolah dengan berbagai sesuai selera Anda.
Cara membuat Uyen - Talas Goreng ala Bangka:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe
- Dalam 1 wadah, campur bumbu halus, ikan tengiri halus, terigu, maizena, garam, gula, lada dan air.
- Cuci bersih talas di bawah air mengalir, kupas kulitnya. Cuci lagi di bawah air mengalir setelah kupas kulit. Belah tengah talas lalu masing-masing potong memanjang supaya mudah diserut/diparut (saya pakai parutan keju). Tempatkan talas serut dalam wadah/baskom. Saat menyerut talas usahakan jangan terlalu menekan atau sering mengaduk-aduk talas sebab talas akan banyak mengeluarkan getah lengket.
- Campur bahan di angka 2 ke dalam baskom berisi talas serut. Aduk ringan sesekali agar semua bahan menyatu.
- Panaskan minyak di wajan, banyaknya minyak kira-kira sampai uyen terendam.
- Ambil adonan uyen sebanyak 1 sdm penuh, bulatkan ringan dengan tangan sebentar saja, masukkan dalam wajan. Goreng dengan api sedang. Sekali menggoreng cukup 5-6 buah saja supaya adonan tidak mudah gosong. Bolak-balikkan adonan sesekali supaya matang merata dan tidak gosong
- Lakukan proses no. 6 sampai adonan habis. Kira-kira jadi 18-20 buah.
- Uyen siap dihidangkan. Enak disantap selagi panas :-)
Bahkan salah satunya talas, yang bisa kita dapatkan dengan mudah. Tak hanya enak dimakan dengan cara sederhana seperti digoreng dan kukus, talas Talas dikenal sebagai taro, juga menjadi salah satu perasa populer pada es krim, kue hingga puding. Bentuk teksturnya yang lembut serta warna. Jika membahas nasi goreng, biasanya akan langsung terbayang dengan nasi yang berwarna gelap kecoklatan. Namun sebenarnya ada variasi nasi goreng yang Nasi goreng ini disebut dengan nasi goreng oriental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Uyen - Talas Goreng ala Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
