Sedang mencari inspirasi resep pindang patin palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Palembang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin Palembang:
- Ambil 1 ekor ikan patin (potong 4 atau 5 bagian)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai (gebrek kasar)
- Ambil 5 buah cabai burung
- Siapkan 1/2 sdt terasi (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah tomat (iris)
- Ambil 1 buah nanas (iris)
- Gunakan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air asam jawa (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan secukupnya daun bawang (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya daun kemangi (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah tomat (ukuran sedang)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 nanas (potong kecil agar mudah saat di blend)
PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Rasa pedas, asam, dan manis menyatu bersama. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana.
Cara membuat Pindang Patin Palembang:
-
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, daun salam, serai, cabai rawit dan tunggu hingga bumbu halus larut
-
- Sesudah itu masukan ikan patin yang sudah di bersihkan dan tunggu hingga setengah matang sampai meresap dengan bumbu
-
- Masukkan irisan nanas, gula dan garam. Tambahkan larutan asam jawa secukupnya lalu cicipi sesuai rasa yang diinginkan
-
- Masak sampai air setengah menyusut dan bumbu sudah meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan tomat, daun kemangi dan daun bawang
-
- Voila… Siap di hidangkan❤️ - - Selamat Mencoba💕🤗
Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Pindang dari Palembang juga menggunakan lebih banyak daun kemangi untuk membuatnya harum. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
