Sedang mencari ide resep rolade kepal daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade kepal daun singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini gorengan kesukaan keluarga, bergizi, bikinnya mudah. Tetep enak.đ Rebus daun singkong sampai empuk. Banyak tips di Cookpad.ikutin aja salah satu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade kepal daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rolade kepal daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rolade kepal daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade Kepal Daun Singkong menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rolade Kepal Daun Singkong:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Air
- Gunakan 5 buah tahu
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Selain itu, ada juga rolade daun singkong yang tidak menyertakan tahu di dalamnya. Tahu putih dihancurkan lalu diaduk dengan bumbu-bumbu, untuk kemudian digulung bersama daun singkong rebus. Gulungan rolade akan dikukus hingga matang lalu diiris dan digoreng dalam balutan telur hingga kecoklatan. Sajian tahu goreng anda pun jadi lebih istimewa, menarik, dan menggugah selera.
Cara menyiapkan Rolade Kepal Daun Singkong:
- Siangi daun singkong (ambil yang muda)cuci bersih kemudian rebus hingga lunak
- Siapkan bumbu halus bawang putih,kemiri, merica, garam, penyedap di uleg sampe halus. Bagi dua untuk bumbu tahu dan tepung
- Hancur kan tahu masuk kan daun singkong dan setengah bumbu. Bentuk adonan seperti bola kecil
- Tepung terigu di beri air dan setengah bumbu halus
- Masuk kan bola bola rolade ke tepung, goreng hingga kecoklatan, rolade siap di sajikan.
Itulah kenapa disebut sebagai rolade, bentuknya seperti rol. Namun, yang banyak beredar di warung makan dan rumah-rumah penduduk Salatiga adalah rolade versi praktis. Daun singkong yang sudah direbus dicampurkan dengan adonan tepung terigu yang telah diberi bumbu, dikepal-kepal dan langsung digoreng dalam minyak panas. Rolade daun singkong (Hanacaraka: ꌍꌺꌴęŚęŚ˘ęŚź ęŚ˘ęŚťęŚ´ęŚ¤ę§ ęŚąęŚśęŚęŚęŚşęŚ´ęŚ) adalah camilan gorengan khas Semarang. Makanan ini populer di Semarang dan sering dijajakan oleh pedagang kaki lima dijalan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rolade Kepal Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
