Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin (boleh diganti ikan gurame atau ikan nila)
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Ambil 1 buah tomat potong2
- Ambil 3 buah belimbing wuluh
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng (untuk taburan)
- Ambil 3 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 3 cm jahe, bakar, memarkan
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar memarkan
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 5 helai daun jeruk
- Sediakan 5 biji cabe merah iris serong, tambahkan rawit jika ingin pedas
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam secukup nya
- Siapkan Minyak goreng secukup nya
- Ambil Air secukup nya
- Gunakan Bumbu iris tipis :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara menyiapkan Pindang Patin:
- Ikan patin cuci bersih, lalu potong2, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan cabe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, Jahe & kunyit. Oseng hingga harum
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, lalu Masukkan ikan, kemangi, belimbing wuluh & tomat. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan garam, check rasa. Taburi bawang putih goreng. Pindang siap Disajikan
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
