Sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng:
- Gunakan Bahan biang A
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bahan B
- Ambil 200 gr tapioka (Sisihkan dalam wadah lain)
- Siapkan Bahan bumbu rujak
- Sediakan 50 ml air hangat
- Gunakan 50 gram gula merah
- Ambil 5 buah cabai rawit (aku pakai 8 buah)
- Gunakan 1 sdt asam Jawa (ambil airnya)
Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam. Cireng nasi terbuat dari tepung tapioka dan nasi. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Cireng:
- Campur semua bahan biang. Masak dengan api kecil sampai mengental berwarna bening. Matikan api.
- Masukkan bahan biang ke wadah yang berisi tepung tapioka. Gunakan plastik untuk melapisi tangan untuk menguleni. Uleni pelan, dicubit- cubit. Jangan diuleni kalis, karena mau dibuat cireng yang kriwil dan renyah.
- Bagi beberapa bagian sesuai selera. Caranya ambil sedikit demi sedikit adonan, satukan. Pipihkan. Lakukan sampai selesai.
- Simpan dalam kulkas 15 menit sebelum digoreng.
- Gunakan minyak banyak dan betul - betul panas agar cireng mengembang sempurna. Goreng sebentar saja.
- Cara membuat bumbu rujak :Campur semua bahan jadi satu. Aduk hingga rata. Sajikan dengan cireng yang sudah digoreng.
- Hmmm…enjoy
Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Sedang mencari bagaimana cara membuat cireng enak dan mudah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
