Lagi mencari ide resep tempe kepal goreng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kepal goreng pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe goreng kecap pedas manis enak lainnya. Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kepal goreng pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe kepal goreng pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe kepal goreng pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Kepal Goreng Pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Kepal Goreng Pedas:
- Ambil 300 gram tempe dibakar (aku : digoreng)
- Ambil 1 batang daun bawang (aku: kucai)
- Gunakan 2 buah cabe merah (4 buah cabe rawit merah)
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 3 siung bawang putih sangrai
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk (tambahan saya)
Angkat, tuang ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk dan ulek halus. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Anda bisa menggunakan aneka bumbu pilihan untuk menghasilkan sajian tempe goreng yang berbeda, misalkan menambahkan daun jeruk, lada atau bumbu pedas. Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep tempe goreng bumbu gurih, di antaranya ada tempe goreng daun jeruk, tempe goreng lada garam dan tempe goreng pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Kepal Goreng Pedas:
- Iris kecil-kecil tempe kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan. Sangrai kemiri dan bawang putih hingga harum, angkat.
- Haluskan bawang putih dan kemiri, kemudian iris halus cabe dan kucai, sisihkan.
- Tumbuk kasar tempe, kemudian campur dengan bahan-bahan yang lain aduk rata.
- Kepal-kepal adonan bentuk lonjong, lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng tempe kepal hingga matang kuning kecoklatan.
Resep sambal goreng tempe praktis dan sederhana bahan bumbu bumbunya. Yuk mencoba kembali bikin tempe sambal goreng pedas untuk menu makan siang. Resep masakan praktis dan cara membuat masakan tempe goreng masak sambal ini cukup mudah dan cepat. Untuk hidangan tengahari hari sabtu lepas, selain Masak Asam Pedas Ayam di SINI, saya juga menyediakan Tempe Goreng Ikan Bilis. Hmmm nampak macam pedas pedas semua ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kepal goreng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
