Anda sedang mencari ide resep combro isi tempe pedas gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal combro isi tempe pedas gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro isi tempe pedas gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan combro isi tempe pedas gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep cara membuat Combro isi Tempe Pedas Renyah Selamat mencoba!!! Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom. Merupakan singkatan dari 'oncom dijero' yang artinya oncom di dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat combro isi tempe pedas gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Combro Isi Tempe Pedas Gurih memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Combro Isi Tempe Pedas Gurih:
- Gunakan Bahan-bahan Kulit:
- Ambil 500 gram ubi kayu/singkong
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 100 gram kelapa parut kasar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris (ini tambahan dari aku)
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 200 gram tempe yg masih segar
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 100 ml santan dari 1/4 Butir kelapa
- Ambil 1 sdt gula merah, sisir
- Gunakan 3 lembar tangkai kemangi (aku skip, karena ngga suka kemangi)
- Ambil Bumbu tumbuk kasar:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabai rawit merah (aku 23 cabai hijau)
- Siapkan 3 cabai merah keriting
Cara membuat combro isi oncom pedas khas Bandung : Tahap awalnya kupas singkong telebih dahulu, kemudian cuci hingga benar-benar bersih Kemudian angkat dan combro siap disajikan. Itu tadi resep yang bisa kami berikan untuk Anda mengenai cara membuat combro isi oncom pedas. Coba buat saja resep membuat Combro Isi Tempe Pedas ini. Sama enaknya dan sama bikin ketagihannya.
Langkah-langkah membuat Combro Isi Tempe Pedas Gurih:
- Kupas singkong dan cuci bersih. Kemudian, parut dan peras singkong sampai air perasannya 50ml. Buang air tersebut. Pisahkan singkong ke dalam wadah, biarkan tetap kering supaya mudah untuk dibuat kulit combro.
- Iris tempe menjadi bagian kecil, lalu goreng. Tidak usah terlalu matang lalu angkat. Tumbuk tempe goreng dalam keadaan panas supaya mudah hancur. Sisihkan ke dalam wadah.
- Setelah itu, panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu yang telah ditumbuk kasar, dan tumis sampai harum. Aduk-aduk.
- Masukkan tempe yang telah ditumbuk, santan, gula jawa, dan garam. Aduk sampai rata dan tunggu hingga meresap.
- Untuk membuat kulit combro, campurkan singkong yang telah diparut dengan kelapa parut. Kemudian, tambahkan air dan garam. Juga daun bawang yang telah diiris. Aduk sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan tersebut (jangan besar-besar, ternyata kulitnya tipis aja). Pipihkan lalu beri isian tempe. Bulatkan untuk menutup isian, lalu pipihkan kembali.
- Goreng combro dengan api sedang, jangan lupa dibalik agar matang merata 😊
Parutan singkong dengan isian oncom pedas dan gurih ini punya penggemar tersendiri. Dari tempe melet, tempe pedas, tempe goreng isi sambal, tempe jontor, tempe setan, tempe isi, tempe mercon dan juga tempe jeletot. Baca Juga : Step by Step Membuat Resep Tahu Rambutan Isi Telur. Aneka sebutan di atas sebenarnya menunjukan bahwa gorengan tempe melet memiliki. Cara Membuat Combro Pedas- Haii sobat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Combro Isi Tempe Pedas Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
