Lagi mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol bumbu kuning memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Sediakan 15 buah tongkol iris
- Siapkan 6 siung bawang merah*
- Siapkan 7 siung bawang putih*
- Sediakan 10 buah rawit merah (2 diulek*, 8 dibiarkan utuh)
- Sediakan 1/2 ibu jari Jahe*
- Gunakan 1 ibu jari Kunyit*
- Sediakan 8 butir kemiri*
- Gunakan 2 helai serai
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar
- Siapkan Air secukupnya (untuk menumis)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning:
- Iris-iris cabai hijau besar sisihkan. - - Ulek semua bahan bertanda (*) 👆🏻 - Kecuali serai dan cabai rawit 8 buah
- Goreng ikan tongkol setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum. tambahkan air sedikit, serai yang di geprek, irisan cabai hijau dan cabai rawit utuh masukkan. - Setelah agak layu masukan ikan tongkolnya hingga air nya meresap. - Selesai… - - Siap disajikan :) - Selamat mencoba ya…
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
