Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 10 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 Ekor Tongkol Segar (potong jadi 5 dan belah jadi 2 kepalanya)
- Gunakan 3 Sdt Cuka
- Gunakan 2 Buah Daun Jeruk
- Siapkan 3 Buah Cabai Kecil (biarkan utuh)
- Gunakan Secukupnya Minyak (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu Uleg🍭
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Cm Kunir
- Siapkan Secukupnya Kemiri
- Gunakan Secukupnya Gula dan Garam
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan lalu kukus hingga matang. Uleg bumbu2 hingga lembut. Panaskan minyak, oseng bumbu2 hingga wangi masukkan ikan yg telah dikukus. Tambahkan daun jeruk, cabai, dan cuka. Test rasa, sajikan di mangkuk saji dan ready to eat🍴
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
