Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol bumbu kuning memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Sediakan 1 ikan tongkol di rebus di potong jadi 4 bagian
- Siapkan 1 papan petai kupas belah
- Sediakan 1 ikat daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 9 bh cabai merah kriting
- Ambil 7 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil secukupnya Air, gula, garam
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning:
- Potong ikan menjadi 4 bagian, cuci bersih kemudian dikukus kira-kira 15 menit, setelah itu goreng sampai kecoklatan, tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus, sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan aduk- aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu tambahkan air 1,5 air matang, setelah mendidih tambahkan petai. Diamkan sampai airnya tinggal sedikit dan bumbu mengental. Setelah itu masukkan daun bawang tunggu 5 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
