Sedang mencari inspirasi resep pindang gombyang (kepala ikan patin) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang gombyang (kepala ikan patin) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang tidak kenal dengan kuliner Pindang Gombyang Kepala Ikan Manyung, Kuliner yang satu ini merupakan masakan. Lihat juga resep Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin) enak lainnya! Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang gombyang (kepala ikan patin), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang gombyang (kepala ikan patin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang gombyang (kepala ikan patin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin):
- Gunakan 2 kepala ikan patin (ukuran sedang)
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 ruas jahe, iris
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan Jeruk nipis, untuk melumuri kepala ikan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Download lagu Gombyang secara gratis di Metrolagu. Cara Mengolah Ikan Patin: Kali ini coba olahan ikan patin dengan membuat pindang. Pindang gombyang manyung adalah makanan khas Indramayu dengan bahan utama yang digunakan adalah ikan manyung. Kepala ikan manyung yang telah dikukus dimasukkan ke dalam kuah bumbu.
Cara menyiapkan Pindang Gombyang (Kepala Ikan Patin):
- Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan air, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan cabe rawit.
- Setelah mendidih masukkan kepala ikan, dan tutup panci hingga bumbu meresap.
- Tambahkan tomat dan penyedap rasa, biarkan sebentar. Angkat.
Kuah tersebut merupakan olahan dari kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri. Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Bisa menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Khasiat.co.id - Ikan Pindang sebenarnya bukan benar-benar namanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang gombyang (kepala ikan patin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
