Sedang mencari ide resep tongkol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TONGKOL KUAH KUNING memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan TONGKOL KUAH KUNING:
- Siapkan 350 gr ikan tongkol, potong sesuai selera
- Siapkan 4 btr bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 1 ruas kunyit, haluskan
- Siapkan 5 bh belimbing wuluh, potong
- Sediakan 4 bh cabe rawit, iris tipis
- Ambil 1 bh cabe merah, potong serong
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong serong
- Siapkan 400 ml Air
- Ambil secukupnya Gula dan garam
Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol RESEP TONGKOL BUMBU KUNING / IKAN TONGKOL PRESTO ( Resep Masakan. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa. Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning.
Langkah-langkah membuat TONGKOL KUAH KUNING:
- Tumis kunyit, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukkan ikan dan sedikit air, masak hingga ikan matang.
- Tambahkan belimbing wuluh, cabe merah, gula dan garam. Masak hingga belimbing layu.
- Sayur siap disajikan dengan taburan daun bawang.
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara terbaik yang ku gunakan adalah dengan memasak ikan tongkol ini dengan resepi gulai kuning dan untuk menambahkan lagi tekstur dan rasa daku tambahkan sekali dengan nenas dan juga terung. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
