Sedang mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurame memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak Gurame:
- Siapkan 1 kg gurame (2 buah masing2 500gr)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah terasi (sachet kecil)
- Siapkan 10 buah jeruk limo, peras ambil airnya
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Gurame:
- Goreng gurame hingga matang, sisihkan.
- Bakar semua bumbu hingga layu, termasuk terasi.
- Setelah layu, uleg kasar
- Tumis dengan 2 sdm minyak, tumis hingga harum atau hingga yang menumis terbatuk batuk karena aroma pedas (hi..hi..hi..)
- Lalu tuang 1,5 gelas air matang, didihkan, masukkan garam, gula, dan perasan air jeruk limo, koreksi rasa hingga sesuai dengan keinginan. Matikan api, lalu sajikan dengan timun iris, kangkung rebus / tumis kangkung.
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecak Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
