Brownies kukus coklat keju
Brownies kukus coklat keju

Lagi mencari ide resep brownies kukus coklat keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus coklat keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Brownies kukus coklat keju ini mirip banget dengan brownies kukus yg hits dari kota kembang. Apalagi keju nya. juara:) Brownies ini jadi brownies premium ya karena menggunakan cream cheese. Tapi serius ini adalah resep yang menurut saya cukup mendekati rasa brownies coklat keju nya amanda:)..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus coklat keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies kukus coklat keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brownies kukus coklat keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brownies kukus coklat keju menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies kukus coklat keju:
  1. Siapkan Bahan A :
  2. Gunakan 4 butir telur (suhu ruang)
  3. Sediakan 150 gram gula pasir
  4. Siapkan 1 sdt vanila
  5. Sediakan 1 sdm emulsifier (saya pakai SP)
  6. Siapkan Bahan B :
  7. Ambil 85 gram terigu protein sedang
  8. Gunakan 35 gram coklat bubuk (dark)
  9. Siapkan 1 sdt baking powder
  10. Sediakan Bahan C (bahan cair) :
  11. Siapkan 150 gram coklat batang (dark chocolate compound)
  12. Gunakan 70 gram margarin
  13. Sediakan 50 gram butter
  14. Gunakan Bahan D (cheese) (boleh pakai 1/2 resep saja jika tdk mau tebal)
  15. Ambil 450 gram cream cheese (suhu ruang)
  16. Sediakan 100 gram gula halus
  17. Siapkan 1 sdm Vanilla (saya pakai vanilla extract)
  18. Siapkan 2 butir telur ayam kecil (suhu ruang),

Cara membuat : Panaskan kukusan dengan api besar. Language: English Location: United States Restricted Mode: Off. Gambar Brownies Kukus Cokelat Keju dan Cokelat. ResepMedia.com - Inilah resep atau cara membuat kue brownies kukus cokelat keju dan cokelat kacang yang lezat.

Cara menyiapkan Brownies kukus coklat keju:
  1. Panaskan / tim bahan C, sisihkan.
  2. Mixer semua bahan A hingga agak mengembang dan pucat. Sementara sambil menunggu, bisa panaskan kukusan/dandang.
  3. Di wadah terpisah, ayak semua bahan B. Setelah itu campurkan kedalam adonan A dengan spatula atau mixer dg kecepatan paling rendah. Jangan terlalu over mix.
  4. Kemudian masukkan adonan C (bahan cair). Aduk kembali adonan dg spatula hingga homogen.
  5. Tuang kedalam loyang (saya pakai ukuran 22 x 22 cm) yang telah dilapisi kertas roti. Kemudian masukkan adonan coklat seluruhnya dan kukus hingga 15 menit. Pastikan tutup kukusan dilapisi serbet/kain agar air tidak tumpah membasahi adonan kue.
  6. Di wadah lain, siapkan adonan D. Mixer cream cheese terlebih dahulu sekitar 4-5 menit hingga lembut, lalu masukkan gula halus, mixer kembali. Setelah gula tercampur rata masukkan vanilla extract dan telur, lalu mixer hingga homogen untuk beberapa menit.
  7. Angkat adonan brownies coklat yg tadi sedang di kukus, kemudian tuang adonan cream cheese diatasnya. Kukus kembali selama 30-40 menit.
  8. Angkat brownies, lepaskan kertas roti dan biarkan dingin dalam suhu ruang, agar rasa dan tekstur brownies benar-benar lebih set dan padat. Potong2 brownies dan brownies coklat keju ala amanda siap disantap.
  9. Rasa dan tekstur browniesnya betul2 enak dan cantik loh:)

Banyak orang sangat tergila - gila dengan kue brownies hingga mereka rela mengantre di depan toko kue demi mendapatkan kue yang berwarna cokelat gelap tersebut. padahal, sejatinya untuk membuat kue brownies kukus cokelat yang lezat. Kini kue brownies kukus ala Amanda ini juga bisa di kreasikan dengan menambahkan berbagai topping. Yang paling populer nih seperti keju parut dan potongan kacang tanah. Resep menarik lainnya : Resep Brownies Kukus Chocolatos Lembut. Seperti itulah resep brownies kukus amanda coklat keju yang bisa kami bagikan pada kesempatan kali ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies kukus coklat keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!