Sedang mencari ide resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor tongkol abu uk.sedang
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 3 kemiri bakar
- Ambil 1/2 sdt lada utuh
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam, goreng matang,sisihkan.
- Tumis bumbu halus,sereh, jahe,lengkuas, daun jeruk,daun salam sampai harum, masukkan ikan, tambahkan secukupnya garam gula dan air. Masak sampai matang, sajikan 😊
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
