Lagi mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecak gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecak gurame menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecak gurame:
- Siapkan 1 ekor gurame (sktr 1kg)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 10 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 5 cabe ijo
- Ambil 2 buah tomat ijo
- Sediakan 1/2 st terasi (aku di skip)
- Gunakan 4 buah jeruk limo
- Gunakan 1/2 air panas
- Ambil 1 ruas kunci (klo ada)
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Langkah-langkah membuat Pecak gurame:
- Goreng gurame yg sdh dibersihkan hingga garing, sisihkan
- Sangrai semua bumbu (kecuali tomat & jeruk) lalu uleg kasar aja
- Siram bumbu uleg dg air panas, lalu koreksi rasa
- Campurkan irisan tomat ijo lalu siram dg perasan jeruk limo
- Setelah bumbu jadi, siramkan di atas gurame gorengnya
- Siap dinikmati bersama nasi hangat…
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecak gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
