Lagi mencari ide resep brownies kukus coklat keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus coklat keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brownies kukus coklat keju ini mirip banget dengan brownies kukus yg hits dari kota kembang. Apalagi keju nya. juara:) Brownies ini jadi brownies premium ya karena menggunakan cream cheese. Tapi serius ini adalah resep yang menurut saya cukup mendekati rasa brownies coklat keju nya amanda:)..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus coklat keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies kukus coklat keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies kukus coklat keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies Kukus Coklat Keju menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Kukus Coklat Keju:
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 4 butir telur (suhu ruang)
- Gunakan 150 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt vanila
- Siapkan 1 sdm emulsifier (saya pakai SP)
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 85 gram terigu protein sedang
- Siapkan 35 gram coklat bubuk (saya pakai 15 gr coklat dan 2 sdt kopi instant)
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan Bahan C (bahan cair) :
- Ambil 150 gram coklat batang (dark chocolate compound)
- Siapkan 120 gram butter margarin
- Sediakan Bahan D (cheese) (boleh pakai 1/2 resep saja jika tdk mau tebal)
- Gunakan 450 gram cream cheese (suhu ruang, saya pakai 170 gr spready procheese)
- Siapkan 75 gram gula halus
- Siapkan 1/2 sdt Vanilli bubuk
- Gunakan 2 butir telur ayam kecil
- Sediakan 3 sdm terigu (tambahan karena msh cair)
Resep menarik lainnya : Resep Brownies Kukus Chocolatos Lembut. Seperti itulah resep brownies kukus amanda coklat keju yang bisa kami bagikan pada kesempatan kali ini. Gambar Brownies Kukus Cokelat Keju dan Cokelat. ResepMedia.com - Inilah resep atau cara membuat kue brownies kukus cokelat keju dan cokelat kacang yang lezat.
Cara membuat Brownies Kukus Coklat Keju:
- Panaskan/tim bahan C, sisihkan.
- Mixer semua bahan A hingga agak mengembang dan pucat. Sementara sambil menunggu, bisa panaskan kukusan/dandang.
- Di wadah terpisah, ayak semua bahan B. Setelah itu campurkan kedalam adonan A dengan spatula atau mixer dg kecepatan paling rendah. Jangan terlalu over mix.
- Kemudian masukkan adonan C (bahan cair). Aduk kembali adonan dg spatula hingga homogen.
- Tuang kedalam loyang (saya pakai ukuran 16 cm) yang telah dilapisi kertas roti. Kemudian masukkan adonan coklat seluruhnya dan kukus hingga 15 menit. Pastikan tutup kukusan dilapisi serbet/kain agar air tidak tumpah membasahi adonan kue.
- Di wadah lain, siapkan adonan D. Mixer cream cheese terlebih dahulu sekitar 4-5 menit hingga lembut, lalu masukkan gula halus, mixer kembali. Setelah gula tercampur rata masukkan vanilla extract dan telur, lalu mixer hingga homogen untuk beberapa menit. Saya tambah terigu agar Lbh kental
- Angkat adonan brownies coklat yg tadi sedang di kukus, kemudian tuang adonan cream cheese diatasnya. Kukus kembali selama 30-40 menit.
- Angkat brownies, lepaskan kertas roti dan biarkan dingin dalam suhu ruang, agar rasa dan tekstur brownies benar-benar lebih set dan padat. Potong2 brownies dan brownies coklat keju ala amanda siap disantap.
Banyak orang sangat tergila - gila dengan kue brownies hingga mereka rela mengantre di depan toko kue demi mendapatkan kue yang berwarna cokelat gelap tersebut. padahal, sejatinya untuk membuat kue brownies kukus cokelat yang lezat. Lembutnya kulit bakpia rasa brownies semakin lengkap dengan isi pasta cokelat yang lezat. Bagi pecinta cokelat dan keju, yuk nikmati kelezatan dan kelembutan Bakpia Kukus Tugu Jogja varian Brownie Keju. Pasta kejunya melimpah dan lumer di mulut. Pasti bikin kamu ketagihan! + View Detail.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus coklat keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
