Lagi mencari ide resep matcha cheesecake brownies (gluten free) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal matcha cheesecake brownies (gluten free) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari matcha cheesecake brownies (gluten free), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan matcha cheesecake brownies (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Use the tip of a paring knife to swirl the brownie batter and matcha cheesecake into a marbled pattern. Add the matcha cheesecake to the top of the brownie batter in an even layer. Use the tip of a paring knife to swirl the brownie batter & matcha cheesecake into a marbled pattern.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat matcha cheesecake brownies (gluten free) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Matcha Cheesecake Brownies (Gluten Free) menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Matcha Cheesecake Brownies (Gluten Free):
- Siapkan Brownie:
- Siapkan 45 gr butter
- Gunakan 80 gr dark coklat (DCC)
- Gunakan 50 gr gula castor (sy gula halus)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt vanilli ekstrak
- Siapkan 35 gr tepung beras putih
- Gunakan 1/2 sdm coklat bubuk
- Siapkan 1/2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/8 sdt garam
- Siapkan Matcha Cheesecake:
- Gunakan 125 gr cream cheese
- Gunakan 30 gr gula castor (sy gula halus)
- Gunakan 1/2 sdm bubuk matcha
- Sediakan 60 gr white chocolate, lelehkan
- Siapkan 1/2 butir telur (kocok 1 telur, ambil 2 sdm)
This Halloween dessert uses only natural green and black food coloring with matcha and black sesame. Just be mindful that the crust and cheesecake may need longer to bake. Gluten free flour can be used in the crust to make this dessert gluten free. Always use ingredients that are at room temperature.
Cara membuat Matcha Cheesecake Brownies (Gluten Free):
- Panaskan oven suhu 180'. Oles loyang dengan margarin lalu alasi dengan baking paper.
- Brownie: Lelehkan dark coklat dan butter dengan cara double boiler. Angkat. Biarkan agak hangat.
- Lalu masukkan gula castor (sy gula halus), aduk dengan whisk sampai gula larut.
- Masukkan telur, vanilli, tepung beras, coklat bubuk, tepung tapioka & garam. Aduk rata.
- Tuang 3/4 bagian adonan brownie ke loyang, ratakan. Sisihkan dulu.
- Matcha cheesecake: mixer cream cheese & gula sampai lembut (sy pakai whisk). Masukkan bubuk matcha, mixer lagi sampai lembut.
- Tuang white coklat yg sudah dilelehkan & masukkan telur. Aduk rata. Adonan akan tampak bergerindil krn white coklat nya.
- Tuang adonan matcha cheesecake ke dalam loyang yg berisi adonan brownie tadi. Lalu tuang sisa adonan brownie diatasnya. Buat efek swirl dengan sendok.
- Oven selama 30 mnt. Sesuaikan dengan oven masing2 ya…
- Setelah matang, dinginkan di cooling rack.
- Sy potong kecil2 jadi 18 potong.
Different flavors: You can substitute the vanilla extract with another extract to change up the flavor! Peppermint and raspberry both pair well with chocolate. Amounts may vary, so taste test. What type of pan to use: I always use a metal baking pan for making brownies and that is what I recommend. One last tip - I also noticed that the longer you cook the matcha cheesecake brownies, the more yellow and duller the top layer becomes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat matcha cheesecake brownies (gluten free) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
