Lagi mencari inspirasi resep kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Apem Warna enak lainnya. Cara membuat kue apem mangkok pandan. Cara Membuat Kue Mangkok Tanpa Air kelapa/Air Soda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp:
- Sediakan 200 gr tape singkong manis dan lembut
- Ambil 180 ml air kelapa
- Sediakan 250 gr gula merah sisir
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 300 ml santan dari 1 kelapa tua
- Ambil 1 daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil 🚩Untuk cocolan
- Sediakan 1/4 kelapa muda parut
- Ambil Sejumput garam
Baking powder, soda kue, dan ragi adalah tiga bahan yang biasa digunakan baik untuk memasak atau membuat kue maupun roti. Ketiganya secara fisik hampir mirip sehingga dapat menimbulkan kebingungan. Untuk itu, STOQO telah mengumpulkan beberapa informasi seputar baking powder. Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu.
Cara membuat Kue Apem ala kampung no ragi instant/soda/bp:
- Santan+gula merah+garam+daun pandan masak dgn api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih,matikan api lalu dinginkan kemudian disaring
- Hancurkan tape hingga benar2 lumat campurkan dgn air kelapa lalu saring dan hancurkan jika masih ada yg tersisa di saringan dan buang sisa seratmya, lalu campurka dgn larutan gula merah tadi,aduk rata lalu masukkan tepung beras aduk rata sampai tidak ada gumpalan..jika perlu saring sekali lagi dan hancurkan dgn sendok jika masih ada gumpalan..aduk rata
- Diamkan adonan selama 8 jam tutup dengan kain bersih yg agak tebal
- Panaskan dandang hingga airnya mendidih lalu masukkan cetakan hingga 4/5 bagian…kukus selama 30 menit jangan dibuka buka
- Angkat dari dandang dan tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan…taburi dg kelapa cocolan
- Oya….untuk kelapa cocolan…campurrkan semua bahan kukus selama 5-10 menit
- Jika sudah dingin masukkan dalam wadah yg kedap udara supaya tetap lembut. Oya kue ini teksturnya lembut dan berongga rongga,rasanya legit dan manis
Dulu Apem hanya sebatas kue atau jajanan yang wajib ada dalam suatu acara seperti acara kenduri, selamatan dan lain-lain. Tetapi sekarang, Apem bisa di temukan dimana saja dan kapan saja. Panaskan cetakan hika sudah berikan margarin kemudian goreng apem hingga berubah menjadi Buka kembali adonan, Masukan baking soda aduk sampai semua rata serta tidak banyak busa, jika banyak busa nanti apem nya bisa. Salah satu kue tradisional yang bahannya sederhana adalah apem gula merah. Saat membuat kue, kita sering menemukan 'baking soda atau soda kue' dan 'baking powder' dalam resep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue apem ala kampung no ragi instant/soda/bp yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
