Sedang mencari inspirasi resep kue apem beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue apem beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Lihat juga resep Apem beras super ngakak tanpa tape singkong,Eno!! enak lainnya. Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air, garam dan minyak goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue apem beras sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Apem Beras memakai 9 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Apem Beras:
- Sediakan 275 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr tape singkong
- Gunakan 1/2 sdm ragi instan
- Gunakan 100 gr gula merah, sisir halus
- Sediakan 2 sdm gula pasir(saya pakai 3 sdm gula pasir yg sudah diblender)
- Sediakan 150 ml air kelapa (saya pakai air putih)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 250 ml santan kental
- Ambil 1/4 sdt garam
Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue. Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Pembuatan kue Apem dapat di kombinasikan dengan berbagai bahan yang memiliki kecocokan.
Cara membuat Kue Apem Beras:
- Haluskan tape dengan tangan, campur dengan gula merah, gula pasir, dan ragi instan. Remas-remas sampai gula larut.
- Tambahkan tepung beras, aduk rata.
- Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata selama 15 menit.
- Tambahkan telur, uleni lagi hingga rata dan adonan menjadi lembut/halus.
- Diamkan selama 15 menit.
- Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan cetakan apem/ kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak goreng. (saya pakai snack maker double pan)
- Setelah bebar-benar panas, tuang adonan apem.
- Tunggu hingga berlubang-lubang baru ditutup.
- Balik sisi bawahnya jika sudah matang, tutup lagi dan masak sampai kedua sisinya matang. Angkat.
- Siap disajikan.
- Empuk menul-menul.
- Enak.
Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa. Resep kue tradisional asli jawa ini menggunakan bahan utama tepung beras dan santan dan direndam semalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue apem beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
