Lagi mencari inspirasi resep tongkol pindang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pindang bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol pindang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol pindang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol pindang bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Pindang Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol pindang, potong-potong, buang tulangnya
- Sediakan Bisa pakai tongkol potongan juga ya
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, remas
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, iris tipis
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- Siapkan 3 buah cabai hijau keriting, iris serong
- Sediakan Secukupnya cabai rawit merah utuh
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk jamur
- Ambil Secukupnya minyak sayur utk menggoreng dan menumis
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai/goreng
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Resep cara membuat tumis pindang ikan tongkol tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.
Cara menyiapkan Tongkol Pindang Bumbu Kuning:
- Panaskan minyak sayur, balut tongkol dengan kocokan telur, lalu goreng sampai keemasan. Angkat, tiriskan.
- Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu harum dan tanak/matang betul. Lalu masukan irisan duo cabai, aduk rata. Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi. Biarkan mendidih. Lalu masukan cabai rawit merah utuh.
- Masukan potongan ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk rata. Masak sampai kuah kental. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.
Masukkan irisan petai, aduk sampai harum. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger. Resep Tongkol Bumbu Iris Yang Mengoda. Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol pindang bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
