Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol bumbu kuning:
- Sediakan 5 buah tongkol potongan yg agak besar
- Gunakan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya iris serong)
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, & gulpas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 📍 Bumbu halus :
- Ambil 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Cara menyiapkan Tongkol bumbu kuning:
- Celupkan tongkol kedalam telur, lalu goreng jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas masak sampe harum, lalu tambahkan potongan daun bawang dan irisan cabe aduk rata. Masukan air, garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata.
- Masukan ikan masak sampe air agak menyusut dan bumbu meresap, matikan.
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
