Sedang mencari ide resep apem tape kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tape kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Apem Kukus Tape Singkong enak lainnya. Wajib dicoba ini simple banget dan enak. Seharusnya pake pewarna makanan karena dirumah ga ada akhire saya ganti perisa Coklat, Pandan dan Strowbery. source : Nana Hanif Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tape kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem tape kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem tape kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Apem Tape Kukus menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem Tape Kukus:
- Sediakan 200 gr Tepung Beras
- Ambil 4 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 200 gr Gula Merah
- Gunakan 400 ml Air
- Gunakan 200 gr Tape Singkong, haluskan dan buang seratnya
- Sediakan 1 sdm Ragi Instant, beri sedikit air hangat
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 btr Kelapa Setengah Tua, parut untuk taburan
- Ambil Secukupnya Minyak, untuk olesan
Ingin membuat kudapan tradisional untuk keluarga. Buat kue apem kukus sendiri saja di rumah. Jajanan pasar yang satu ini masih banyak digemari hingga saat ini. Untuk membuatnya sendiri sebenarnya tidak sulit, lho.
Cara menyiapkan Apem Tape Kukus:
- Campur kelapa dengan sedikit garam. Kukus selama 10 Menit. Angkat.
- Rebus gula merah, air dan garam, hingga gula larut. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin campur dengan tape, aduk rata lalu saring.
- Campur dengan tepung beras, tepung terigu dan ragi instant. Aduk rata, tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 Jam.
- Panaskan dandang untuk mengukus. Olesi loyang dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus dengan api sedang selama 25-30 Menit. (Tusuk kue dengan lidi, bila sudah tidak lengket, berarti kue sudah matang).
- Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Beri taburan kelapa parut. Sajikan.
- Note: Ragi instant dicampur dengan sedikit air hangat, biar lebih cepat mengembang.
- Note: Lapisi tutup dandang dengan serbet, agar selama proses pemasakan air tidak jatuh ke adonan kue. Dandang harus sudah panas baru adonan kue dimasukkan.
- Note: Air hangat yang digunakan, suam-suam kuku. Jangan terlalu panas, agar ragi instant tidak rusak.
Resep cara membuat apem, hasilnya manis lembut kamu pasti suka. Gampang banget, hanya campur bahan terus kukus, pasti kamu bisa. Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa. Kue apem terbuat dari campuran tepung beras, tape ketan atau ragi instant dan gula juga bahan pelengkap lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem tape kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
