Sedang mencari inspirasi resep bumbu kuning ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kuning ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kuning ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu kuning ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu kuning ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Kuning Ikan Tongkol menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bumbu Kuning Ikan Tongkol:
- Siapkan 6 ekor ikan tongkol
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan Iris Bumbu
- Siapkan 1 helai daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 3 jeruk kunci
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 20 buah cabai merah
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Siapkan 6 buah kunyit seukuran jari kelingking
- Gunakan Bumbu Geprek
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan Lengkuas seukuran jempol kaki
- Gunakan Jahe seukuran jempol kaki
Masak hingga ikan tongkol matang dan berbau sedap. Sajikan nasi kuning dengan pelengkap ikan tongkol dalam piring saji. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Cara menyiapkan Bumbu Kuning Ikan Tongkol:
- Cuci bersih semua bahan dan rebus sebentar ikan tongkol.
- Blender bumbu halus, iris daun jeruk, tomat dan jeruk kunci kemudian geprek serai, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu yang di blender, masukkan garam, gula, kemudian masukkan daun salam dan bumbu geprek (serai, lengkuas, jahe), lalu campur bumbu iris (daun jeruk dan perasan jeruk kunci), icip-icip setelah pas masukkan cabai rawit dan tomat yang sudah diiris, setelah semua bahan telah masuk, gabungkan ikan tongkol dg bumbu tunggu sebantar sampai meresap bumbu ke ikannya, selesai deh.
- Siap disantap bersama orang ❤
Resep bumbu ikan mas bakar sambal kecap. Rahasia resep bumbu rawon daging enak dan cara memasaknya. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Kuning Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
