Lagi mencari inspirasi resep tongkol & ayam bumbu kuning timun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol & ayam bumbu kuning timun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol & ayam bumbu kuning timun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol & ayam bumbu kuning timun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol & ayam bumbu kuning timun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol
- Ambil 1/2 biji mentimun
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan seujung jari Pala
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan reyko
Perbedaan Tongkol Vs Cakalang dan Tuna. Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Yap, banyak orang yang menggap jika ketiga ikan tersebut sama, hanya saja dengan sebutan berbeda. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.
Cara membuat Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai keinginan, lalu potong mentimun memanjang jangan dikupas kulitnya. Haluskan bumbu halus
- Ulek sampai benar2 halus, tumis menggunakan sedikit minyak goreng bumbu lalu masukan terlebih dahulu ayam hingga setengah matang masukan ikan tongkol dan masukan mentimun cek rasa… Selesai deh
- Dipiring merah yaa selesai😊
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih. Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah. Sudah cukup lama tidak buat sate lilit lagi, dan biasanya buat sate lilit daging ayam, nah sekarang mau coba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol & ayam bumbu kuning timun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
