Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang patin memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang patin:
- Ambil 1/2 kg ikan patin
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 1 sdm terasi
- Siapkan 7 bh cabe merah
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu geprek :
- Ambil 2 bh serai
- Sediakan 2 ruas jempol lengkuas
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1/2 asam jawa
- Gunakan ukuran kecil Nanas
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil Daun bawang/daun sop/daun seledri
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Kecap asin
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang patin:
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian tambahkan air (klo masak pake wajan volume air penuh y bund)
- Masukkan asam jawa dan biarkan mendidih agak lama supaya sari² bumbu keluar dan berbaur dengan air. (sekitar 10-16 menitan)
- Setelah itu masukkan ikan (6 menit) masukkan nanas dan tambahkan garam, gula juga penyedap rasa dannkecap asin. Aduk rata…diamkan 3 menit
- Matikan api tambahkan daun kemangi. Sajikan hangatt
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
