Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Bumbu Kuning:
- Gunakan 10 iris pindang tongkol
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit, dibakar dulu
- Ambil 2 butir kemiri yg sudah disanggrai
- Sediakan Bumbu aromatik :
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat, belah 4
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis (lemon)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah. Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂. Bersihkan ikan tongkol, potong - potong. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Bumbu Kuning:
- Rebus pindang tongkol selama 5 menit, tiriskan kemudian goreng sampai cokelat. supaya minyak tidak muncrat² saat menggoreng, taburi minyak dengan 1/2 sdt tepung (jenis apapun) sebelum menggoreng.
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum
- Masukkan tongkol dan bahan pelengkap, aduk rata. setelah mendidih, cicipi. jika sudah ok, matikan api.
- Siap disajikan dengan nasi.
Masukkan irisan petai, aduk sampai harum. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Tanpa Santan, resep ikan tongkol bumbu kuning, resep tongkol, resep ikan tongkol, olahan. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan bandeng bumbu pindang kuah bening, mari kita simak berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
