Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin samarinda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin samarinda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang patin samarinda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Samarinda menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Patin Samarinda:
- Siapkan 5 potong ikan patin
- Gunakan 15 lonjor buncis, potong 3/4 (saya pakai 5 lonjor)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (sy pakai 3 batang ukuran kecil)
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 buah tomat, belah 3/4 per buahnya
- Ambil 2 buah cabe hijau, iris
- Ambil 1 buah cabe merah, iris
- Ambil 7 buah cabe rawit utuh (tambahan saya)
- Ambil 700 ml air
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 1/4 sdt garam (saya pakai 1/2 sdt)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Indonesian main dish Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Samarinda:
- Siapkan ikan patin yang sudah di bumbui garam, dan asam Jawa serta siapkan jg bahan bumbu dan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu dan bahan geprek & dedaunan hingga harum.
- Tambahkan air dan beri 1 sdm air asam Jawa,
- Masukan ikan patin, biarkan hingga mendidih.
- Kemudian masukan buncis dan cabe,
- Beri garam, gula dan penyedap/kaldu bubuk,
- Aduk rata dan biarkan hingga ikan matang dan buncis empuk, koreksi rasa, baru tambahkan potongan tomat,
- Aduk sebentar. Siap disajikan.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. MeteoTrend: Cuaca di Samarinda untuk hari ini, besok dan minggu. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan Ikan patin bangak disukai dan diminati karena teksturnya yang lembut, guruh dan khas. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Samarinda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
