Sedang mencari ide resep bika singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bika singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Saya bukan ahli masak, masih belajar dan akan trus belajar. Jadi mungkin bahan dan cara saya memasak berbeda dengan yang lainnya. SINGKONG DIBIKIN INI ENAK BANGET BISA UNTUK JUALAN
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bika Singkong memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Singkong:
- Sediakan 750 gr singkong yang sudah diserut halus
- Gunakan 75 gr gula pasir (blender sebentar supaya halus)
- Ambil 125 gr gula merah yang disisir
- Ambil 300 ml santan (saya : 150ml kara+150ml air)
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 75 gr margarine cair
- Ambil 3 gr bubuk agar-agar
- Gunakan 1 sdm madu untuk olesan
Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat bika singkong panggang. Ingin menikmati Kue Bika Singkong Keju Buatan Sendiri Yang Enak? Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Peras parutan singkong tersebut dengan saringan, kemudian pisahkan antara perasan dan amapas dari singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Singkong:
- Kocok telur, gula pasir dan gula merah sampai tercampur rata dan berwarna agak pucat
- Masukkan singkong sebagian demi sebagian agar adonan tercampur rata. Aduk dengan spatula atau whisk. Setelah itu masukkan santan dan bubuk agar-agar. Aduk rata
- Terakhir masukkan margarine cair sambil diaduk. Tuang adonan ke dalam loyang (saya :21x21x6 cm) yang sudah dioles margarine dan ditabur tepung
- Panggang selama 60 menit dengan api sedang cenderung kecil (saya memakai oven tangkring biasa) awalnya saya taruh di rak paling bawah. Setelah 60 menit saya keluarkan, oles dengan madu jika bagian atas sudah agak mengeras, jika belum, panggang sebentar dengan memindahnya ke rak atas baru oles madu. Panggang lagi di rak atas sekitar 15 menit atau sampai matang (tusuk bika dengan tusuk sate, bila tidak basah maka bika sudah matang). Keluarkan dari loyang setelah dingin
Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit Peras singkong dan ambil sari dari perasan singkong jangan lupa untuk di saring, agar air perasan. Bika roti tapai singkong siap di sajikan. Itulah resep penganan yang diolah dengan cara dikukus yaitu Bingka Roti Tape Singkong. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
