Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh 7 rupa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 7 rupa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh 7 rupa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh 7 rupa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Biasanya sayur dari kebun diolah jadi sayur lodeh. Tujuh atau pitu dalam bahasa Jawa artinya 'pitulungan' memohon bantuan. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh 7 rupa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh 7 Rupa memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh 7 Rupa:
- Ambil 1 Buah Keluwih muda
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Ambil 2 buah terong ungu
- Sediakan 1 ons kulit melinjo
- Siapkan 1 ikat daun melinjo
- Ambil 1/4 kg labu kuning
- Gunakan 1/4 kg tempe
- Siapkan bumbu-bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ons cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter santan
- Ambil 1 sdm gula merah iris
- Siapkan 1 sdt penyedap
Sayur lodeh tujuh rupa itu terdiri dari kluwih, terung, kulit melinjo, waluh, daun so, tempe, dan cang gleyor bagi masyarakat Jawa memang sudah menjadi kepercayaan untuk tolak bala wabah maupun bencana yang terjadi. Choice of: Nasi goreng or Bami. Bagi pecinta masakan berkuah santan sayur lodeh merupakan pilihan yang tepat. Rasa gurih yang didapat dari santan membuat sayur lodeh memiliki banyak peminatnya.
Cara membuat Sayur Lodeh 7 Rupa:
- Kupas dan potong-potong semua sayuran lalu cuci dan tiriskan
- Iris cabe rawit dan cabe merah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam
- Rebus keluwih, kulit melinjo setengah matang
- Lalu masukkan kacang panjang, labu, terong, dan kulit melinjo
- Rebus bersama bumbu halus, cabe, gula merah, laos geprek dan daun salam
- Setelah semua sayuran empuk masukkan santan tunggu hingga mendidih, terahir masukkan penyedap. Setelah dirasa semua pas angkat dan hidangkan.
Bahan dan bumbu untuk membuat resep masakan rumahan ini sangat mudah untuk didapatkan. Sayur lodeh merupakan makanan yang sering disajikan oleh para ibu, Cara memasak sayuran ini cukup mudah dibuat dan sederhana. Resep sayur lodeh - Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang berguna bagi metabolisme tubuh. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh 7 Rupa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
