Lagi mencari ide resep agar-agar lumut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar lumut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar lumut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan agar-agar lumut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Agar agar ini dikenali sebagai lumut kerana rupa nya yang umpama lumut. Saya suka makan agar agar kosong seperti ini dari makan puding yang agak heavy. Selepas siap memasak Ayam Gulai Limau Purut di SINI, saya gorengkan ikan kerisi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan agar-agar lumut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Agar-agar lumut memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar-agar lumut:
- Siapkan 1 bks agar"
- Siapkan 1/4 kg gula pasir
- Siapkan 4 sdm SKM
- Gunakan 1 btr telur (kocok lepas)
- Ambil 900 cc air
- Ambil 1/2 bks santan kara
- Gunakan sejumput garam /sedikit
Masukkan agar-agar bubuk, air, garam, gula, kocokan telur, dan juga air pandan dengan santan. Tuang adonan puding susu di atas lapisan puding lumut sampai penuh. Jika sudah, segera masukkan ke dalam kulkas dan biarkan mengeras. Namun, kamu bisa juga membiarkannya mengeras dengan sendirinya di suhu ruangan.
Cara menyiapkan Agar-agar lumut:
- 900cc air dlam panci campur dg telor yg sudah dkocok, gula, garam agar" dan santan
- Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tuang pada cetakan
- Tunggu hingga dingin dan mengeras
- Selamat mencoba
Puding lumut siap untuk dinikmati, deh. Itu dia resep mudah membuat puding lumut yang bisa kamu jadikan camilan saat akhir pekan. Terbentuknya lumut ini terbuat dari santan kental yang dimasak bersama agar-agar plain. Jadi puding ini sama halnya dengan olahan puding santan gula merah yang sering disebut agar-agar santan gula jawa. Menggunakan agar-agar plain dengan warna bening, biasanya diberi pewarna hijau alami dari daun pandan atau daun suji yang diblender dengan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Agar-agar lumut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
