Lagi mencari inspirasi resep lodeh bahan sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bahan sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh bahan sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh bahan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh bahan sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh bahan sayur asem memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh bahan sayur asem:
- Sediakan Seplastik bahan sayur asem di tukang sayur 3ribuan :
- Siapkan 1/2 pepaya muda
- Sediakan sepotong jagung
- Sediakan sepotong labusiam
- Gunakan 5 buah melinjo
- Ambil 5 kacang panjang
- Sediakan sepotong kluwih
- Sediakan secukupnya daun melinjo
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan 1 buah daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 cabe merah besar iris serong
- Ambil 5 cabe rawit merah utuh
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan sepotong terasi
- Sediakan sepotong kecil gula merah
Bahkan mungkin hampir semua ibu-ibu rumah tangga. Selain sayur lodeh ada juga resep sayur sop, asem, sop, tumis, lodes, bayam, bobor, kacang panjang dan lainya. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sedangkan sayur lodeh kuah kuning kemerahan menggunakan sayuran yang umumnya digunakan pada Sayur Asem Jakarta. alifiafarrahalmira alifiafarrahalmira.
Langkah-langkah membuat Lodeh bahan sayur asem:
- Didihkan air di atas panci, masukkan sayuran bertahap dari yg paling keras : melinjo dan jagung. Masukkan juga lengkuas.
- Di kompor satunya, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit merah dan daun salam. Aduk2, masukkan pepaya muda dan kluwih, tumis2 sampai tercampur rata dgn bumbu, masukkan juga labusiam, aduk2.
- Masukkan tumisan sayur dan bumbu ke panci yg sedang merebus melinjo dan jagung, aduk2. Biarkan sampai setengah matang atau sampai agak lunak.
- Masukkan kacang panjang dan penyedap rasa. Tunggu sejenak, masukkan santan, daun melinjo dan garam. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa, sajikan.
Kemudian masukkan nangka muda, lalu masak hingga empuk. Bahan Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh bahan sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
